漢方專欄

人蔘，其名稱由其根部形狀似人而得，自漢代起即被視為上品藥材，現存最早的醫書《神農本草經》中，將人蔘列為365種藥材的上品之首，並有「百草之王」之稱，人蔘也以其養生、珍貴的形象深植人...

高麗蔘的炮製過程極為繁複，對水蔘的品質要求也十分嚴格，植株的狀態反映了其生長過程中吸收的營養含量，使得炮製後的高麗蔘在外觀和肉質上會有差異，進而形成了「天地良切」的分級制度。依據型...

花旗蔘是一種五加科多年生草本植物，其根部廣泛應用且有多種別名，包括「西洋蔘」和「粉光蔘」。不同於高麗蔘，花旗蔘在植物學的分類中屬於西洋蔘種，而高麗蔘則屬於高麗蔘種，兩者對人體皆有益...

燕窩在中國歷史中享有盛名，被譽為四大名補之一，與參、茸、燕、桂同列，其性質溫和，營養豐富，容易被人體吸收，因此被視為養生的極佳之選。清代古籍《本經逢源》記載：「燕窩，能使金水相生，...

正當《後宮甄嬛傳》風靡大江南北，觀眾們沉浸在宮廷陰謀和愛恨情仇之中時，一個神秘的養生聖品也悄然走紅，那就是「阿膠」。在這部古裝劇中，阿膠不僅受到宮廷貴族的喜愛，更是被多次提及，引起...

藏紅花，又稱為番紅花或西紅花，是鳶尾科的多年生草本植物，花瓣呈淡紫色，擁有鮮艷的花蕊。在明朝時期傳入中國，被誤以爲生産於西藏，便以藏紅花的名稱廣為人知。世界上最早的食療著作...

桑樹，其葉飼蠶，皮可造紙，果實可食用，但鮮少人知道桑樹的葉子還有多種營養價值。在《黃帝內經》中，「以形補形」被視為最基礎的食療理論之一，桑葉其脈絡緻密清晰，展現出「以絡入絡」的特質...

靈芝，又稱為仙草、靈草、瑞草，是著名養生保健真菌，屬多孔菌目（Polyporales）的靈芝科（Ganodermataceae），在東方醫學上中佔有極高的地位。現存最早的醫書《神農...

冬蟲夏草與人蔘、鹿茸並列為三大漢方珍品，備受東方世界推崇。其特色在於冬天是蟲，夏天則為草。《神農本草經》將冬蟲夏草歸類為「上藥」，視為上天賜予的寶物。蒲松齡曾對其作出評論：「冬蟲夏...

在繁忙的現代生活，人們長時間使用電腦辦公與3C產品，加速了眼睛的疲勞和老化，因此，護眼已成為現代人必須重視的健康議題之一。以菊花、枸杞、決明子等天然植物組合成的「三君子茶」，是一帖...

當代女性面對快節奏的生活，承擔著職場和家庭的雙重壓力，需要更多的自我關懷和舒壓放鬆，過度的工作負擔和生活壓力對女性的身心健康造成了不可忽視的影響。「后妃孅美茶」結合了清朝宮廷的配方...

酥梨膏是唐朝備受宮廷推崇的御用聖品，以古法熬製，僅使用百分百酥梨，不含其他成分。直到清朝時期，這個珍貴的秘方才由宮廷的御醫帶到民間，從而開始在百姓中流傳，無論是在寒冷的冬季還是在炎...