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人蔘情報誌(一) 選購人蔘需知!5分鐘了解高麗蔘種類與差異

選購需知!5分鐘了解高麗蔘種類與差異

人蔘,其名稱由其根部形狀似人而得,自漢代起即被視為上品藥材,現存最早的醫書《神農本草經》中,將人蔘列為365種藥材的上品之首,並有「百草之王」之稱,人蔘也以其養生、珍貴的形象深植人...

人蔘情報誌(二) 鐵罐標示怎麼看?簡單易懂的高麗蔘等級規格說明

鐵罐標示怎麼看?簡單易懂的等級說明

高麗蔘的炮製過程極為繁複,對水蔘的品質要求也十分嚴格,植株的狀態反映了其生長過程中吸收的營養含量,使得炮製後的高麗蔘在外觀和肉質上會有差異,進而形成了「天地良切」的分級制度。依據型...

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