現代人的護眼聖品「精光明目配方：杭菊三君子茶」

傳統中醫認為身體的健康與陰陽的平衡密切相關，根據《黃帝內經》：「開竅於目，藏精於肝。」說明肝臟的健康與否會影響視力的強弱，熬夜、過度疲勞會讓肝火旺、腎氣不足，導致眼部乾澀、眼壓升高。在繁忙的現代生活，人們長時間使用電腦辦公與3C產品，加速了眼睛的疲勞和老化，因此，護眼已成為現代人必須重視的健康議題之一。

以菊花、枸杞、決明子等天然植物組合成的「三君子茶」，是一帖凝聚中醫智慧、流傳千古的珍貴的護眼配方，具有調理身體、改善眼部疲勞和肝腎功能的效用。

非道地藥材不處方 非道地藥材不經營

藥材的品質與功效受其生長地區很大影響，不同地方的土壤、氣候和生長環境差異會影響草藥的藥性。《本草綱目》指出不同地區生長的草藥可能存在品種退化和藥性變化的問題，為了確保其品質與療效，中醫師和草藥專家會尋找道地的藥材來源。

■ 杭州白菊｜杭菊香氣迷人醉，顧肝護腎延年長。

菊花具有清熱解毒的功效，能夠平衡火氣，排出體內堆積的毒素，《神農本草經》亦記載菊花可養肝明目。尤其杭白菊比起一般菊花更為清香，平肝明目效果也更好。南朝史學家盛弘之在《荊州記》中記述，南陽酈縣有一處被菊花環繞的泉水，甜美馨香，人們飲用後壽命延長了許多。

杭白菊，花瓣色澤純白，具有甘美的風味和口感，其豐富的黃酮類化合物有助於提升免疫力，並改善因過度用眼導致眼睛乾澀的情況，它的特殊性質使其成為中藥材界的重要成員，並贏得「浙八味」的榮譽。

■ 寧夏枸杞｜常態加班不得已，保溫杯裡泡枸杞。

枸杞對現代人來說具有多項實用功效，因其滋補肝腎、明目的功效備受喜愛。古籍《本草綱目》記載「久服筋骨，輕身不老，耐寒暑。」說明長期食用對身體的益處，其含有豐富的葉黃素，能夠有效補充角膜所需的營養素，有助於眼睛健康。同時，枸杞含有多種氨基酸和維生素B群，對改善視力、促進免疫力和保護肝臟有顯著效果，被譽為「補肝腎、益精氣、明目、強身健體」的良藥。

枸杞以寧夏所產為最佳，主要得益於寧夏光照充足、晝夜溫差大、肥沃的土壤和充足的水源等優越的生長條件，使得寧夏的枸杞生長出色，被譽為「寧夏五寶」之首。品質優良好的枸杞果型多半長扁形，且尖端有小白點，說明沒有熏過、染色。

■ 炒決明子｜精光決明治青盲，清熱降壓助胃腸。

決明子為豆科決明屬植物的種子，運用相當廣泛，《神農本草經》中記載了它對眼部健康的益處：「決明子治青盲，目淫膚赤白膜，眼赤痛淚出，久服益精光。」然而，決明子不單能治眼疾，更能促進腸道潤滑和通便，同時具有清除血脂的作用。

決明子中降血脂的主要成分為蒽醌類化合物，這些化合物有助於促進代謝功能，減輕肝臟的解毒負擔，從而調節血脂水平。

炒決明子是四川重要的草藥加工技巧。通過炒製，決明子相對鬆脆，外觀呈現金黃色澤，決明子中的一些有效成分也會得到更好的溶解，不僅能有獨特香氣，也能避免過於涼性而產生的腹瀉問題。

Q&A｜使用上的相關疑問

Q：杭菊三君子可以每天喝嗎？
答：菊花性寒，但杭白菊相對一般黃菊花溫和，建議胃弱者適量即可。

Q：什麼人不能喝杭菊三君子？
答：生理期期間、孕婦、對菊花過敏者，不宜飲用。

Q：喝杭菊三君子會睡不著嗎？
答：杭菊三君子不含咖啡因與茶鹼，不影響睡眠。