人蔘情報誌

人蔘，其名稱由其根部形狀似人而得，自漢代起即被視為上品藥材，現存最早的醫書《神農本草經》中，將人蔘列為365種藥材的上品之首，並有「百草之王」之稱，人蔘也以其養生、珍貴的形象深植人...

高麗蔘的炮製過程極為繁複，對水蔘的品質要求也十分嚴格，植株的狀態反映了其生長過程中吸收的營養含量，使得炮製後的高麗蔘在外觀和肉質上會有差異，進而形成了「天地良切」的分級制度。依據型...

花旗蔘是一種五加科多年生草本植物，其根部廣泛應用且有多種別名，包括「西洋蔘」和「粉光蔘」。不同於高麗蔘，花旗蔘在植物學的分類中屬於西洋蔘種，而高麗蔘則屬於高麗蔘種，兩者對人體皆有益...